Как разморозить и помыть морозильный ларь, простая и понятная методика
Морозильный ларь - универсальное холодильное оборудование, используемое, как в бытовой, так и коммерческой сфере. Для его нормального и длительного функционирования, требуется регулярное и тщательное обслуживание. Чистка и мытье морозильного ларя позволит сохранить внешний вид и обеспечит стабильную работоспособность устройства. Считается, что размораживать и мыть морозильный ларь необходимо 2-3 раза в год, но для некоторых устройств достаточно и одного раза.
Ряд практических советов, указанный в нашем материале, позволит содержать холодильные устройства в надлежащем виде и не переживать за их работу и качество находящихся на хранении продуктов и полуфабрикатов.
Почему мойка и чистка необходимы
В морозильном ларе наледь образуется даже если вы по долгу не держите его крышку открытой. Удаление этой наледи важный этап в профилактике холодильного оборудования, поскольку таким образом мы снижаем нагрузку на компрессор устройства и предотвращаем деформацию его стенок.
Наледь толщиной в 5 мм считается критичной для работы устройства и требует немедленного удаления.
Второй важный фактор необходимости уборки - микробы и бактерии. Встречаются бактерии, которые способны переносить чудовищно холодные температуры, вплоть до -80°С градусов. Бактерии и микробы питаются органическим налетом на стенках холодильного оборудования. В большинстве случаев мы такой налет даже не видим, но он там есть. Чтобы обезопасить продукты и полуфабрикаты от данных бактерий и микробов необходимо производить мойку морозильных ларей.
Правила чистки и уборки морозильного ларя
Чтобы максимально сохранить продукты из морозильного ларя, перед его мытьем и уборкой их следует максимально заморозить в течение суток. Такая заморозка позволит сохранить продукты без порчи при комнатной температуре на время пока производятся уборочные работы в морозильном устройстве.
Далее сведем всю информацию по размораживанию и мытью в некоторый чек-лист:
- Чистку и мытье морозильного оборудования необходимо проводить при комнатной температуре в отапливаемом помещении.
- На первом этапе ставим температурный регулятор на ноль и отключаем оборудование от электрической сети. Извлекаем из него все хранящиеся продукты, а так же подвижные элементы конструкции.
- Ждем полной разморозки морозильного ларя, открываем сливное отверстие и следим, чтобы вся вода слилась через специальную сливную пробку или отверстие. Под него подставляем поддон. Если немного жидкости осталось, удаляем ее с помощью губки или мягкой ткани.
Отметим, что примерзшие накрепко продукты отдирать от морозилки не нужно, таким образом вы испортите дно или стенки устройства. Не следует долбить или скрести лед ножом, подогревать феном или горячей водой, все это может привести к поломке морозильного ларя. Проявляем терпение и просто ждем, пока все отойдет само по себе.
- Если имеется доступ к конденсаторной решетке, то тщательно очищаем ее от налетов грязи и пыли.
- Во время мытья не применяем химические моющие средства, и особенно те, в составе которых присутствует кислота или хлор, не используем абразивные порошки.
- Далее при помощи теплой мыльной воды и мягкой тряпки из микрофибры или губки моем начисто внутреннее пространство морозильного оборудования, отдельно промываем корзинки или ящики (ополаскиваем в чистой воде). Для удаления неприятных запахов допустимо использовать пищевую соду - пару столовых ложек на литр воды. 70% раствор уксуса поможет при удалении плесени - чайная ложка на литр воды.
- Ждем полного высыхание элементов и внутренних частей агрегата.
- Аккуратно протираем резинку уплотнителя, удаляя всю грязь, даже мелкие соринки.
- Если крышка морозильного ларя сделана из стекла, то для его протирки используем всю ту же мягкую ткань из микрофибры, при этом можно применять специальные составы для мытья стекол без химии. Если крышка изготовлена из пластика, то для тщательного мытья подойдет все тот же мыльный раствор.
- С помощью хлопчатобумажной ткани или бумажных салфеток добиваемся полной просушки внутренних и внешних сторон морозильного ларя.
- Только после полной просушки оборудования подключаем его обратно к электрической сети и выставляем требуемый уровень температуры. Ждем, когда необходимые параметры температуры будут достигнуты в пустом устройстве, потом наполняем его обратно продуктами.
Отметим, что проведение подобных процедур на постоянной основе помогает не только сохранять презентабельный вид холодильного оборудования, но и продлевает его срок службы, не говоря уже о свежести и качестве продуктов внутри него.
Запрещенные действия
При чистке и мытье холодильного оборудования запрещены следующие манипуляции:
- Нельзя применять для мытья морозильных ларей паровые очистители, моющие химические концентраты, абразивные материалы, все это приведет к порче внутренней обшивки агрегата.
- Нельзя снимать заводские таблички, шильдики, неразборные части устройства.
- Нельзя допускать попадание влаги на электрические компоненты, панели управления, в вентиляцию.
Если требуется удалить сильное загрязнение с внутренних поверхностей холодильных устройств, допускается применение безопасных чистящих составов с нейтральным уровнем РН.
Надеемся, что наши советы помогут вам при размораживании и мытье морозильных ларей. Следите за своим холодильным оборудованием, и тогда оно прослужит долго. Если же вам требуется приобрести новый морозильный ларь, то это сделать можно прямо у нас на сайте. Выбирайте себе подходящий вариант из нашего ассортимента, представленного в каталоге.